不适合放置在冷库里边的产品有哪些?
发布时间 : 2015-03-28
凡进入冷库保藏的食品,必须新鲜、清洁、经检验合格。在食品到达前,应当作好一切准备工作。食品到达必须根据发货单和卫生检查证,双方在冷藏库的月台上交接验收后,立即组织入库。严格掌握库房的温度、湿度。认真掌握贮藏安全期限,对冷藏食品要认真掌握其贮藏安全期限,执行先进先出的制度,并经常进行定期或不定期的食品质量检查。对特殊要求或出口的食品,应按合同规定办理。
石家庄冷库安装公司给您讲解不下列商品严禁入库:
1、变质腐败、有异味、不符合卫生要求的商品。
2、患有传染病畜禽的肉类商品。
3、雨淋或水浸泡过的鲜蛋。
4、用盐腌或盐水浸泡,没有严密包装的商品,流汁、流水的商品。
5、易燃、易爆、有毒、有化学腐蚀作用的商品。该文章由石家庄
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