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冷库冷藏中不允许出现的物品

发布时间 : 2015-01-16
来源:http://www.ysdlk.com/news/58.html

  石家庄冷库公司给您好的冷库学问.凡进入冷藏库保藏的食品,必需新颖、清洁、经检验合格.在食品抵达前,应当作好一切准备工作.食品抵达必需依据发货单和卫生检查证.双方在冷藏库的月台上交接验收后,立刻组织入库.严厉控制库房的温度、湿度,认真控制贮藏平安期限,对冷藏食品要认真控制其贮藏平安期限,执行先进先出的制度,并经常停止定期或不定期的食质量量检查。对特殊请求或出口的食品,应按合同规则办理.下列商品严禁入库:

1、蜕变糜烂、有异味、不契合卫生请求的商品. 
2、患有传染病畜禽的肉类商品. 
3、雨淋或水浸泡过的鲜蛋. 
4、用盐腌或盐水浸泡,没有紧密包装的商品,流汁、流水的商品. 
5、易燃、易爆、有毒、有化学腐蚀作用的商品.

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